2021年度 忘新年会プランのご案内

お客様におかれましてはご清祥の段、お慶び申し上げます。毎々格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
ホテルJALシティ青森が忘新年会にぴったりの宴会コースをご案内いたします。

皆さまが安心・安全にお料理をお楽しみいただくために、円卓への卓上パーテーション設置や、抗菌・抗ウィルスコーティング処理など、ホテル全館にて感染症対策を徹底し、お料理はコース料理を全て個人盛りでご提供いたします。館内のウィルス対策>>

「2020年青森県技能奨励賞」を受賞した高橋料理長が作る当ホテル自慢の宴会料理で、今年の締めくくり、及び新年お迎えのご宴席のお手伝いをいたします。

■期間:2021年11月1日(月)~2022年2月28日(月)

■コース料金(お1人様・税込):5,500円と6,500円の2つをご用意
※2時間飲み放題付き・宴会場貸切費用付きです。
※ご予約は各コース15名様より承ります。

《5,500円コース》全8品 飲み放題・〆のお料理付き

~メニュー~

・オードブル盛り合わせ

(マグロのスモーク、海老の白ワインジュレ、冷製ローストビーフ)

・お刺身盛り合わせ

(海峡サーモン、カツオ、帆立)

・豚シャブサラダ 生姜ドレッシング

・飲茶3種盛り

・メヌケのポワレ タプナードソース

・骨付きチキンとフォアグラのコンフィ カシスマスタードで

・フルーツ盛り合わせ

・きつねうどん

 

《6,500円コース》全8品 飲み放題・〆のお料理付き

~メニュー~

・折衷前菜盛り合わせ

(スモークサーモン、パテドカンパーニュ、チーズ、バイ貝煮、鮟鱇の共和え)

・お刺身5種盛り合わせ

(真鱈の昆布締め、マグロ、海峡サーモン、ツブ、真タコ)

・鴨肉とフォアグラのサラダ仕立て

・ロブスターのオーロラソース

・舌平目とズワイガニのヴァプール 

・牛フィレ肉のパイ包み焼き ソースペリグー

・デザート盛り合わせ

・かき玉うどん

 

~ 飲み放題メニュー ~

・瓶ビール
・日本酒
・ウィスキー/ハイボール
・焼酎(芋・麦・甲類)
・津軽ワインホワイトスチューベン
・津軽ワインレッドスチューベン
・ソフトドリンク各種
・ノンアルコールビール

※掲載プラン以外にもご予算に応じて承ります。
※各プランご予約は開催日を除き11日前まで、人数の変更は3日前までにご連絡ください。
※表示価格は全て消費税・サービス料込みとなります。
※本パーティープランはマイル積算はできませんのでご了承ください。