朝食ブッフェ
Breakfast buffet
ホテルJALシティ青森のレストランでは地産地消に取り組み
県産米、野菜、地元で水揚げされた魚介類などの青森産にこだわった料理を提供しています
青森県は白神山地や八甲田連峰の山々、緑豊かな森林や肥沃な大地と、
日本海、太平洋、津軽海峡、そして陸奥湾という豊かな海に恵まれており、
新鮮で安心安全な食材の宝庫です
| 場所 | レストラン ラ・セーラ |
|---|---|
| 朝食バイキング | 6:30～9:30 |
| 料金(税込) | お1人様 大人1,630円 お子様（小学生）1,000円 お子様（未就学児）700円 お子様（3歳以下）無料 |
| 備考 | ご予約なしでご利用頂けます。 |
当店は「あおもり飲食店感染防止対策認証店舗」です
- 入口での検温（外来のお客様対象）、手指消毒、マスク着用、簡易手袋着用のご協力をお願いいたします。
- 各所にアクリルパテーションと飛沫防止カバーを設置しております。
- 椅子、テーブル、手すり等、お客様がよく触る場所にJALの機内や空港で施工されている抗ウイルス・抗菌コーティング処理をしております。
- 密を避けるため、テーブル数は制限いたしております。混雑時はお待ちいただく場合もございますのでご了承ください。
- 大きな声での会話はお控えください。
青天の霹靂（期間限定）
■2021年10月1日（金）の朝食から
※ご提供終了日は、ホームページ等でご案内いたしますのでご確認ください。
期間限定で青森を代表する特A米「青天の霹靂」をご提供します。
お料理も「青天の霹靂」に合うメニューをご用意しておりますのでぜひご賞味ください。
青森県産りんごのお料理
デザートはもちろん、ごはんのおかずやサラダなど、青森の名産品であるリンゴのお料理を多数ご用意しております。
・青森りんごと牛スジ肉のシチュー
・青森りんごとホタテのポムポムグラタン
・クリームチーズとリンゴのシュー
・青森りんごのポテトサラダ
・青森りんごとキャベツのナッツサラダ
・青森りんごと人参のサラダ
・青森県産りんごシャーベット
・自家製りんごのパウンドケーキ
・アップルパイ
・りんごのコンポート
☆料理長おすすめメニュー
『青森りんごと牛スジ肉のシチュー』
★「楽天トラベル朝ごはんフェスティバル(R)2018」青森県第一位受賞作品
『青森りんごとホタテのポムポムグラタン』
おいしいくて優しい朝ごはん
青森ならではの海と山の幸は、目覚めの体に優しく穏やかな朝を迎えられます。
朝食人気ランキング
Menu ranking
朝食人気No.1
『あおもり海鮮盛』
下北海峡サーモン、子持ちイカ、しめ鯖、まぐろのタタキ、真タコ、ますこいくら
青森の新鮮な魚介をちょっと贅沢なのっけ丼でお楽しみください。
朝食人気No.2
『青森りんごの黒酢酢豚』
☆料理長おすすめメニュー
黒酢のまろやかな酸味に加え、リンゴの甘味とシャキシャキ感のアクセントがお肉のおいしさを引き立てます。
※豚バラ肉の青森にんにくたれ焼きと日替わりでご提供
朝食人気No.3
『豚バラ肉の青森にんにくたれ焼き』
ごはんのおかずにピッタリ！
甘辛いタレを使ったホテルオリジナルのバラ焼きです。
※青森りんごの黒酢酢豚と日替わりでご提供
-
青森県の郷土料理
昔ながらの伝統の味から最近の名物料理まで、
青森の味をお楽しみください。 -
青森県の海産物
青森県は年間を通じて豊富で品質の高い
海産物が水揚げされています。
朝食ブッフェで自慢の魚介料理をご賞味ください。 -
青森県の野菜
自然豊かな環境で育てられた青森県の野菜を
厳選して使っております。青森の四季を感じる
野菜を味わってください。 -
伝統工芸の食器
新しくも懐かしい温もりのある「津軽金山焼」や
季節を彩る硝子工芸品「津軽びいどろ」など、
器にもこだわってお料理をご提供しております。
その他の朝食バイキングメニューOther
朝はやっぱり「パン」
ホテルで焼きあげたパン
朝はパン食という方のために何より美味しいパンをご用意しました。
パンによく合う洋食メニューやお飲み物そしてフルーツやデザートもご一緒にゆっくりとご賞味ください。
| 青森県郷土料理 |
・十三湖大和蜆の味噌汁or具たくさん味噌汁 ・八戸せんべい汁or縄文すいとん鍋 ・青森りんごの黒酢酢豚or豚バラ肉の青森にんにくたれ焼き ・青森県産長芋のとろろ |
|---|---|
| 和食 |
・白米（青天の霹靂） ・十五穀米 ・本日の焼き魚（八戸産塩サバ、サバの味噌煮、塩鮭・・・等） ・玉子焼き（大根おろし） ・季節のお惣菜3種（さつま芋と根菜のきのこあんかけ、ほうれん草の焙煎ごま和え、ひじき煮・・・等） ・色々小鉢（青のり若布、梅干し、明太子、イカとツブの昆布和え、ちりめんじゃこ、味よしプラス） ・味乙女の温度玉子 ・小大豆もやし炒め ・お新香各種（長芋わさび漬け、赤かぶ、野沢菜・・・等） ・納豆、焼き海苔 ・丸豆腐（おろし生姜、青ネギ） ・若鶏の唐揚げ（チキンナゲットと日替わりでご提供） |
| 洋食 |
・焼き立てパン各種（6種類）、自家製りんごのスプレット、自家製りんごジャム ・スクランブルエッグ ・ウインナー ・ベーコン ・チキンナゲット（若鶏の唐揚げと日替わりでご提供） |
| 中華 | ・肉焼売or海老焼売 |
| カレー | ・陸奥湾ホタテのカレーor青森りんご入りホワイトチキンカレー |
| サラダ・フルーツコーナー |
・リーフ ・トマト ・各種ドレッシング、岩塩、ブラックペッパー、オリーブ油、バルサミコ酢 ・クルトン、ローストアーモンド、ベーコンビッツ ・プロシュートとソフトサラミ ・りんご等フルーツ3種 ・青森県産ヨーグルト・・・ソース3種（りんご、いちご、洋ナシ）、はちみつ ・コーンフレーク ・フルーツグラノーラ ・嶽きみジェラートorお米のジェラート |
| ドリンク | ・りんごジュース、ぶどうジュース、青森県産牛乳、トマトジュース、冷し甘酒、フルーツティー、季節の限定コーヒーなどコーヒー各種 |
※上記のメニューは一例でございますので時期により変更になることがございます。
